厚切り玉葱のカレームニエル

ウメ吉さん's cooksnap of when they made 厚切り玉葱のカレームニエル.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

甘～い厚切り玉葱
このレシピの生い立ち
焼き玉葱をムニエル風にしてみました

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材料

2人分
  1. 玉葱(大) 1個
  2. 衣
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 掛けタレ
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. マヨネーズ 小さじ1
  9. バター 1g
  10. 酒orワイン 大さじ1
  11. 水 30cc

作り方

  1. 1

    玉葱を6mm程の輪切り
    衣をまぶす
    油小さじ2を温め玉葱を並べて蓋をして中火で3分反して3分

  2. 2

    反して掛けタレを掛けて蓋をして1分

コツ・ポイント

じっくり焼いて甘～くしましょう♪
バターだけで仕上げても良いのですがカロリーオフ、糖質制限向けにマヨ醤油と風味付けでワインを使いました

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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