めかじきのカレームニエル

ホヌ・アヌエヌエ
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材料

4人分
  1. めかじき 4きれ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. カレー粉 小さじ1
  5. バター 大さじ１

作り方

  1. 1

    めかじきに塩コショウし、5分おく

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉とカレー粉をいれ、めかじきにまぶす

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、強火で両面焼いたら、弱火にし、ふたをしめてなかまで火を通す
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