ぶりのカレームニエル
まりっぺ☆ @cook_40393447
カレー風味で食欲をそそりますよ。魚を食べやすくしました。ぶりをさばに変えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
突然、思いつきました。
ぶりのカレームニエル
カレー風味で食欲をそそりますよ。魚を食べやすくしました。ぶりをさばに変えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
突然、思いつきました。
作り方
- 1
ぶりに酒をふり、１０分以上置いて臭みを抜く。
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- 2
小麦粉とカレー粉を合わせて、ポリ袋に入れておく。
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- 3
キッチンペーパーでぶりの水分を拭き、塩こしょうをふってから、ポリ袋の中に入れてフリフリし、衣をつける。
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- 4
フライパンにオリーブ油をひき、火にかけ、ぶりの両面焼き、しっかり火が通ったら、出来上がり！
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コツ・ポイント
しっかりカレー粉を入れて下さい。
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