ベーコン♡レタス炒飯♡簡単パラパラ美味☆
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
レタスの食感が癖になる。パラパラ炒飯です。ゴロゴロにんにくを入れても美味しいし、栄養満点です(о´∀`о)v
このレシピの生い立ち
パラパラで美味しい炒飯が作れますょ～♪
ご飯を卵でコーティングしてから作る炒飯です。
中華料理店の大将に教えて頂きました。
ベーコン♡レタス炒飯♡簡単パラパラ美味☆
レタスの食感が癖になる。パラパラ炒飯です。ゴロゴロにんにくを入れても美味しいし、栄養満点です(о´∀`о)v
このレシピの生い立ち
パラパラで美味しい炒飯が作れますょ～♪
ご飯を卵でコーティングしてから作る炒飯です。
中華料理店の大将に教えて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
ベーコンは適当に切る。
ねぎは、小口切り。
レタスは洗ってちぎって水をきっておく。 -
- 2
ベーコンを少し焦げ目にカリカリに焼きます。
この時に、卵ご飯を作っておきます。
シャンタンと塩コショウを入れて混ぜる。 -
- 3
卵ご飯を入れます～♪
(注)シャンタンと塩コショウを入れて混ぜたら直ぐに卵ご飯を入れて混ぜます。
-
- 4
フライパン振って、ちゃっちゃ〜っと炒める～♪
-
- 5
ねぎとレタス投入～♪
強火で炒める～♪ -
- 6
フライパン振ってね～少し醤油をタラリン〜とたらす〜味みをして完成～(о´∀`о)v
-
- 7
5015.6.11 ペコリに掲載♪
コツ・ポイント
手早く、フライパンを振り回して下さい(笑)
強火でね(о´∀`о)v
大将からのアドバイスは、一回につき２人前までで作ると美味しい炒飯が作れるとの事なので、３人前以上作りたい時は、私は２回に分けて作ります♪
つくれぽ
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