夏の定番 ぶっかけうどん

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shihotable @cook_40193744

夏の定番。たっぷり薬味を入れます。
このレシピの生い立ち
いつものぶっかけうどんにミョウガをプラスするとまた良いお味になりました。

夏の定番 ぶっかけうどん

夏の定番。たっぷり薬味を入れます。
このレシピの生い立ち
いつものぶっかけうどんにミョウガをプラスするとまた良いお味になりました。

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材料

1人分
  1. 冷凍さぬきうどん 1人分
  2. ミョウガ 1個
  3. 天かす 大1
  4. ネギ お好み
  5. 大葉 2枚
  6. 1個
  7. だし醤油or 鎌田の麺つゆ お好みの量

作り方

  1. 1

    薬味を好みの大きさに刻みます。

  2. 2

    うどんを茹でます。
    しっかりと水洗いし、氷で冷やしておきます。

  3. 3

    すべての材料をうどんに
    トッピングをして、つゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

天かすはイカ天かすを使っています。
麺はしっかり冷やして。
あとは全部を混ぜて混ぜて美味しくいただいてください。

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