豚肉とキャベツを大きめの一口大に切る。長ネギは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。●の調味料を合わせておく。

フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらキャベツを加えてさらに炒める。

●の調味料と長ネギを加えてさっと炒め、しょうゆを加えて全体を混ぜて火を止める。