ひと味違うよ 焼き肉のたれdeサラダ
ちょこっとＬＯＶＥ @cook_40075939
冷蔵庫に使いさしの焼肉のたれありませんか？
あったら、試しにトマトにかけてみて・・・
ねっ（＾ｕ＾）結構イケるでしょ
このレシピの生い立ち
野菜農家を実家にもつため、収穫の時期になると、ど～んと出荷脱落野菜がかつぎこまれます。
その野菜たちを、手をかえ品をかえ、飽きずに食べるための手段です。 火をあまり使わないので熱い夏にはうってつけ。失敗なしのレシピです。
ひと味違うよ 焼き肉のたれdeサラダ
冷蔵庫に使いさしの焼肉のたれありませんか？
あったら、試しにトマトにかけてみて・・・
ねっ（＾ｕ＾）結構イケるでしょ
このレシピの生い立ち
野菜農家を実家にもつため、収穫の時期になると、ど～んと出荷脱落野菜がかつぎこまれます。
その野菜たちを、手をかえ品をかえ、飽きずに食べるための手段です。 火をあまり使わないので熱い夏にはうってつけ。失敗なしのレシピです。
作り方
- 1
材料はこれだけ。
お好みで増減したってぜんぜん味にかわりはありません。 -
- 2
豚肉を3センチぐらいの長さに切り、熱湯で色が変わるまでさっと火を通し、ざるにあけ水気をきる。
- 3
きゅうりに塩をこすりつけしんなりさせたら水であらって小さめの乱切りに。
トマトも乱切り。 - 4
わかめは塩蔵わかめなら水であらってしばらく置く
乾燥わかめなら水で戻して。
食べやすい長さにカットカット。 - 5
あとは器に全部盛付けて、食べる前に焼き肉のたれをかけるだけ
彩にコーンをプラスしました。
-
- 6
お好みの野菜でいいのですが、トマトと豚バラとわかめははずせません。
あとレタスやえのきなんかもアリだと思います。
コツ・ポイント
きゅうりが一番味なじみが悪いので、棒で叩いたりして半われにしてもいいかも。
今回は、ピーラーでしま模様をつけてみました。
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