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長ねぎときのこのパングラタン
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長ねぎときのこのパングラタン-レシピのメイン写真

長ねぎときのこのパングラタン

リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470

クリーミーでやさしい味わい
このレシピの生い立ち
まろやかでしっとりとした食感の「リトルマーメイド食パン」の特長を活かしたレシピを考えました。
心もからだも温まる1品です。

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材料

  • 食パン（8枚切り） 1/2枚
  • 長ねぎ 1本
  • しめじ 1/2パック
  • バター（炒め用） 5ｇ
  • ホワイトソース 1/2缶
  • バター（器に塗る用） 適宜
  • 粉チーズ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    長ねぎは薄い小口切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて溶かし、長ねぎを透明になるまで炒める。

  3. 3

    (2)にしめじを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえたら、ホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にバターを塗り、(3)を入れる。

  5. 5

    パン1/2枚を三角形に4等分し、(4)の上に並べる。

  6. 6

    パンの上にオリーブオイルと粉チーズをかけ、トースターで表面に焦げ目が付くまで焼けば、できあがり！

コツ・ポイント

たっぷりの長ねぎときのこが、ホワイトソースにマッチ！寒い朝に、芯から温まるメニューです。

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リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470
2015/11/18 00:44に公開
日々の暮らしや朝食を大切に考えている人に、いつもそばにある安心感と心をはずませる発見のある街のベーカリー。焼きたてのおいしいパンを提供し、毎日のすこやかな暮らしを応援します。
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このレシピのキーワード

パン グラタン シメジ ホワイトソース バター 食パン 長ネギ

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