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鶏手羽先の香り揚げ
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鶏手羽先の香り揚げ-レシピのメイン写真

鶏手羽先の香り揚げ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月10日和歌山放送で放送ました。ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月10日和歌山放送で放送ました。ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月10日和歌山放送で放送ました。ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月10日和歌山放送で放送ました。ジューシーな鶏手羽先を香味を利かせて揚げものにしました。。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  • 鶏手羽先  12本
  •  A
  •   醤油 大さじ2
  •   酒 大さじ1
  •   山椒香味油 小さじ1
  •   しょうが、青ネギみじん切り 各大さじ1
  •   レモン汁 大さじ2
  •   塩 少々
  • 揚げ用こめ油 適量
  • レモンの皮 適量
  • ミント 適量
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作り方

  1. 1

    鶏手羽先にAの塩をすりこみ、残りのAに1時間漬ける。

  2. 2

    170度のこめ油で水けを取った1.を揚げる。

  3. 3

    器に盛りレモンの皮のすりおろしとミントを散らす。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2015/12/11 01:42に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

鶏肉 酒 とり手羽先 山椒 ミント こめ 青ネギ しょうが

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