じゃがいもとゆで卵のなんちゃってグラタン
ケムッソ @cook_40043867
じゃがいもとゆで卵にオーロラソース♪子供が大好きな組合せ〜♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは面倒くさい(‾^‾)味付けも一緒に出来ちゃうオーロラソースをかけちゃえ！ずぼら料理です(笑)
じゃがいもとゆで卵のなんちゃってグラタン
じゃがいもとゆで卵にオーロラソース♪子供が大好きな組合せ〜♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは面倒くさい(‾^‾)味付けも一緒に出来ちゃうオーロラソースをかけちゃえ！ずぼら料理です(笑)
作り方
- 1
ゆで卵を作り、冷ましておく。ブロッコリーも茹でて冷ます。
- 2
マヨネーズとケチャップを合わせ、オーロラソースを作る。
- 3
じゃがいもの皮をむき、7㎜位の厚さに切り、やわらかくなるまでゆで、少し塩を入れて粉ふきいもみたいにして水分を飛ばす。
- 4
グラタン皿にじゃがいもを並べ、オーロラソース１人分の半分の量をかける。
- 5
その上に、輪切りにしたゆで卵と食べやすい大きさに切ったブロッコリーを並べる。
- 6
粗挽きこしょうをふりかけ、残りのオーロラソースをかける。
- 7
とろけるチーズをちらし、パン粉をパラパラッとかけて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて、ハイッ出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは、粉ふきいもにした方が、ベチャッとしなくていいですよ〜♪チーズは、粉チーズでもOKです。材料には火が通してあるので焼くのはオーブントースターで充分です(^^)v
リアクション
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