バナナはちみつヨーグルトマフィン
☆ぺぺろみあ☆ @cook_40114882
1歳の娘のために作ったマフィンです。
シリコンマフィン型6個分。
※覚書用です。
このレシピの生い立ち
離乳食完了後の軽食として油分を減らしたマフィンにしたいと思って作りました。
ミックス粉は成分をみてなるべく添加物が少なそうなもの、卵が入っていないものを選んでいます。HMは昭和、PMは森永を使用しました。
バナナはちみつヨーグルトマフィン
1歳の娘のために作ったマフィンです。
シリコンマフィン型6個分。
※覚書用です。
このレシピの生い立ち
離乳食完了後の軽食として油分を減らしたマフィンにしたいと思って作りました。
ミックス粉は成分をみてなるべく添加物が少なそうなもの、卵が入っていないものを選んでいます。HMは昭和、PMは森永を使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンチンで溶かしておき、オーブンは170度余熱ありで25分でセット。
- 2
バナナから飾り分を6つ輪切りにし残りをボールにいれフォークでつぶします。
- 3
HM（PM)とバター以外をボールにいれそのままフォークで混ぜます。（以降、すべてフォークで混ぜてOK）
- 4
HM(PM)をいれ混ぜ合わせ、最後にとかしバターをいれまぜたら、生地を型の7分目まで入れ飾りのバナナを乗せてオーブンへ。
コツ・ポイント
☆オーブンによって焼き時間を調整してください。
☆バターの代わりにココナツオイルやひまわり油でも作ります。大人用なら50gくらい入れるとしっとり仕上がると思います。
フォークで混ぜるのが意外と素早く混ざって便利です。
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