玉ねぎをみじん切りにし、ボールに挽肉を入れ塩、胡椒をする。いつもより胡椒はやや多めに。挽肉はよく混ぜ合わせる。

次にツナ缶を汁粉ごと入れまたよく混ぜ合わせる。

みじん切りをしていた玉ねぎを合わせる。

６等分(1ｺ約１００ｇ）に取り分け成形する。

成形をしたら小麦粉、卵、パン粉を付けていく。

１８０度でゆっくりと揚げる。

揚げ上がったら１．２分そのまま休ませましょう。これが大事！やけどせずにお召し上がり下さい。