キャベツは千切り。ニンジン、さつまいもはいちょう切り。ブロッコリーは固めに茹でて小さめにする。

鍋に水から野菜を柔らかくなるまで茹でて、鶏ガラスープの素をいれる。

鍋にご飯を入れる。冷凍の場合は解凍してから。
温かくても、冷めていてもどちらでも。

味をみて、塩 胡椒で味を整える。