メープル豆乳プリン

めいぷるうさぎ
めいぷるうさぎ @cook_40096832

豆乳でカロリー控えめ♪
お豆腐好きならそのままでおいしい

このレシピの生い立ち
豆乳で作ったら低カロリーかもと思って作ってみました。
そのまま食べるとメープル風味のお豆腐に近い感じです。

メープル豆乳プリン

豆乳でカロリー控えめ♪
お豆腐好きならそのままでおいしい

このレシピの生い立ち
豆乳で作ったら低カロリーかもと思って作ってみました。
そのまま食べるとメープル風味のお豆腐に近い感じです。

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材料

2個
  1. 豆乳(無調整) 150cc
  2. 1個
  3. メープルシュガー 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこちら

  2. 2

    1.豆乳にメープルシュガーをいれて溶けるまで混ぜます

    2.卵を入れてよく混ぜます

  3. 3

    茶こしなどでこしながら容器に注ぎます

  4. 4

    水を入れた鍋にプリンを入れフタをしたら弱火で20~30分(固まるまで)加熱します

  5. 5

    冷えたら完成
    (このままだとメープル風味のお豆腐)

  6. 6

    メープルシロップをかけていただきます
    レシピID : 19919058

  7. 7

    メープルシュガーをそのままかけてもOK

コツ・ポイント

お湯は沸騰させないように弱火でじっくり加熱するとなめらかに出来ます
余熱でも固まるのでふたをしたまま5分ほどおいてから様子をみるといいです

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メープルを使ったお菓子やお料理のレシピを公開しています。天然ミネラル類が豊富でカロリー控えめ。お砂糖の代わりに使います。
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