トマト缶でパスタドリア

ocappacake
ocappacake @cook_40103070

奥さんが買ったトマト缶がずっとあった&ドリアが食べたいと言っていたので、パスタでドリアを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ドリアを食べたい奥さんと、パスタを食べたい私の欲望をがっちゃんこしました。

トマト缶でパスタドリア

奥さんが買ったトマト缶がずっとあった&ドリアが食べたいと言っていたので、パスタでドリアを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ドリアを食べたい奥さんと、パスタを食べたい私の欲望をがっちゃんこしました。

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. トマト缶 1缶
  3. 合挽き肉 200g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. バター 20g
  6. にんにく(みじん切り) 1/2個
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    プライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて軽く炒めたら、ひき肉を入れます。

  2. 2

    ひき肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    トマト缶を入れて、さらに煮立てます。

  4. 4

    バターを入れて、溶かします。

  5. 5

    茹でたパスタをお皿に盛りつけます。

  6. 6

    作った具材をパスタの上に乗っけます。

  7. 7

    チーズを乗っけて、200度のオーブンで10分焼きます。

  8. 8

    焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタはちょっと硬めに茹でた方がいいと思います。
トマト缶は水分が多いので、少し煮詰めて水分を飛ばしました。

今回はいれなかったけど、シメジとかキノコを入れてもいいかも。

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ocappacake
ocappacake @cook_40103070
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主に休日に気ままに料理をしてます。パスタが好きでよく作りますが、スイーツ系も奥さんが喜んでくれるのでよく作ってます。ちなみに、お菓子作りのバイブルは「男子スイーツRECIPE」です。お腹がすいたらあり物の食材で適当に作ってるので、ジャンルにこだわらず適当に紹介できればと思います。
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