焼き野菜サラダ

ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850

野菜を切って、オーブンで焼くだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
デパ地下で買った焼き野菜が美味しかったので、自己流で作ってみました。

焼き野菜サラダ

野菜を切って、オーブンで焼くだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
デパ地下で買った焼き野菜が美味しかったので、自己流で作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぼちゃ 1/6個
  2. じゃがいも 2個
  3. なす 1本
  4. パプリカ 1個
  5. ウィンナー 1袋
  6. マジックソルト 大さじ1弱
  7. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    なすを薄切りにし、水につけてアクを抜く。

  2. 2

    じゃがいも、かぼちゃを薄切りにする。パプリカは適当な大きさに切る。

  3. 3

    オーブンを、予熱で250℃で20分にセットする。

  4. 4

    1,2とウインナーをボールに入れ、マジックソルト、オリーブ油で下味をつける。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、4を平に広げて入れる。

  6. 6

    オーブンに入れて焼く。

コツ・ポイント

野菜(特にじゃがいも)は薄切りにしないと、半生になることがあります。
野菜は、アスパラ、さつまいも、ズッキーニを入れても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850
に公開
還暦を過ぎ夫と二人暮らし。ヘルシオオーブンや電気圧力鍋を使って簡単に作れるレシピを増やしていこうと思います。
もっと読む

似たレシピ