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チビ2歳の誕生日に☆トマト寒天ゼリー
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チビ2歳の誕生日に☆トマト寒天ゼリー-レシピのメイン写真

チビ2歳の誕生日に☆トマト寒天ゼリー

chizusaki
chizusaki @cook_40043682

甘さ控えめ、夏にふさわしい、見た目も味も爽やかなデザートです☆おもてなしにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ケーキよりも野菜とフルーツが好きなオチビサン。誕生日には大好きなトマトのゼリーでお祝いしました。

甘さ控えめ、夏にふさわしい、見た目も味も爽やかなデザートです☆おもてなしにもピッタリ!
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チビ2歳の誕生日に☆トマト寒天ゼリー

chizusaki
chizusaki @cook_40043682

甘さ控えめ、夏にふさわしい、見た目も味も爽やかなデザートです☆おもてなしにもピッタリ!
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ケーキよりも野菜とフルーツが好きなオチビサン。誕生日には大好きなトマトのゼリーでお祝いしました。

甘さ控えめ、夏にふさわしい、見た目も味も爽やかなデザートです☆おもてなしにもピッタリ!
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材料

  • ミニトマト 12個
  • 水 400ml
  • レモン汁 大さじ1.5
  • ハチミツ 大さじ2
  • 寒天 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に寒天、水、ハチミツを入れて火にかける。沸騰してきたら弱火にして2分間煮込む

  2. 2

    一晩もしくは3時間以上冷凍庫で凍らせておいたミニトマトを、水につけて皮を向く

  3. 3

    【1】に【2】のミニトマトを入れて、20秒煮込み火を止める。

  4. 4

    最後にレモン汁を加えて型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

コツ・ポイント

◆ミニトマトを凍らせておくと簡単に皮がむけます◆ミニトマトを20秒煮込むことで、味がしみて甘さが増します◆写真のは、トマトゼリーの上に牛乳寒を作って二層にしました♪

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chizusaki
chizusaki @cook_40043682
2011/06/20 10:09に公開
料理が苦手な新米主婦からスタートして、いつしか二度の離乳食を経験し。最近は、素材の味を生かすことを心がけています。チビちゃんたちと笑顔の食卓を囲めるように、これからも精進しまーす☆
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このレシピのキーワード

ゼリー ミニトマト はちみつ かんてん

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