アレっ子ポークハンバーグ
オダジ @cook_40163728
小麦粉・卵・乳製品なしの豚肉ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子でも食べられるハンバーグを！と考えたのが始まりです(^_^)
アレっ子ポークハンバーグ
小麦粉・卵・乳製品なしの豚肉ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子でも食べられるハンバーグを！と考えたのが始まりです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを、フードプロセッサーか包丁でみじん切りにする
- 2
細かくした玉ねぎをフライパンで透き通るまで炒める(少しきつね色にしても美味しいです)。そのまま放置してあら熱をとります
- 3
お肉を大きいボウルに入れて、塩コショウ、米粉、ガーリックパウダーを投入。あら熱の取れた玉ねぎを入れてよく混ぜます
- 4
よく混ざったら、適当なサイズにして、弱めの中火で焼きます。肉の表面に肉汁が浮かんできたらひっくり返しドキ！
- 5
食べられるソースやケチャップなどかけて召し上がれ☆付け合わせはお好きな物を〜♪
- 6
☆ポイントは玉ねぎを沢山入れること。表記の材料は最低限の材料なので余力があれば、すり下ろした人参を入れてもgood☆
コツ・ポイント
玉ねぎや人参などの野菜が多い方が美味しいです。
つくれぽ
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