簡単!白菜おひたし

まりまりぽりん @cook_40175561
白菜をいつもと違った食べ方にしてみよう!
このレシピの生い立ち
小さい頃母がよく作ってくれて、最近また食べべたくなり、作りました。
とても美味しい白菜の食べ方なので、みなさんにもと思いレシピアップしてみました。
好みで、シーチキンやすりゴマ等を上からかけても美味しいですよ。
作り方
- 1
大きめの鍋に白菜を4センチくらいの大きさに切って好みの硬さにゆでる。
- 2
茹で上がった白菜をザルにあけて、冷めたら、硬くしぼる。
- 3
サラダ油以外の調味料を混ぜて、硬く絞った白菜にかける。
- 4
最後にサラダ油を回しかけ、2、3時間冷蔵庫に保存して味が染みていたら完成!
コツ・ポイント
白菜の水切りをしっかりしてください。
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