作り方
- 1
ネギは白髪ネギ、または縦半分にしてから斜め切りにして、塩昆布とゴマ油を混ぜてレンジで40秒チン。
- 2
豆腐は鍋にお湯をわかして温めるか、同じくレンジでアツアツになるまでチン。
- 3
豆腐の水を切って①を上に乗せて出来上がり～
塩気が足りなければお醤油タラリ。 - 4
更にその上に納豆かけてもいいです。
きれいじゃなくてｽﾐﾏｾﾝ。。。 -
コツ・ポイント
ネギはチンしてしんなりするので、多いかなと思う量でちょうどいいです。またきれいに切れなくても大丈夫です。
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冷奴のアレンジレシピです。寒かったので温奴にしましたが、冷奴でもいいと思います。もう1品欲しい時にもサッと作れて◎
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