メンマと長ネギを、ごま油で炒める。
しんなりしてきたら、★で味付けをする。

お豆腐をレンジで50秒ほどチンする。
ラップはふわっとかけ、一か所はあけておく※

※チンが終わったあとラップがキューってなってお豆腐ペッチャンコを防止するため…少しラップをあけてかける。

チンしたお豆腐に1をかけたら出来上がり。