酢鶏ボール
なないく @nanaiku
ゴロゴロお野菜たっぷり！レンチン加熱でふんわり仕上がります♬ 酢豚風の甘酢でごはんもすすむ～♡
このレシピの生い立ち
ミツカンさんから穀物酢をモニターでいただきました。酢の美味しさを生かしたヘルシーな肉ボールが食べたくなったのでお野菜をたっぷり入れお肉の中でもヘルシーな鶏を使って作ってみました♫
酢鶏ボール
ゴロゴロお野菜たっぷり！レンチン加熱でふんわり仕上がります♬ 酢豚風の甘酢でごはんもすすむ～♡
このレシピの生い立ち
ミツカンさんから穀物酢をモニターでいただきました。酢の美味しさを生かしたヘルシーな肉ボールが食べたくなったのでお野菜をたっぷり入れお肉の中でもヘルシーな鶏を使って作ってみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは洗って筋を取り茎も葉もみじん切り 人参も洗って皮をむきみじん切りにする。大きめのボウルに入れる。
- 2
鶏ミンチ 卵 パン粉 塩 コショウを加え混ぜる。耐熱のお皿を用意し その上に丸めたミンチをのせていく。
- 3
ふんわりラップをかけ爪楊枝で数ヵ所穴をあけ６００Ｗで６分加熱して中まで火を通す。◎を合わせて混ぜておく。
- 4
フライパンに油を入れ熱し温まったら鶏ボールを入れ表面を軽く焼く。上からタレを回しかけ少し煮込んだら出来上がり♬
- 5
２０１２．６．２２ 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
レンジ加熱したあと水分が出たら捨ててください。
レンジ加熱でふんわり仕上がっていますのでフライパンにうつす時は優しくね♡
タレを入れ少し煮込む際 スプーンなどで鶏ボールの上からもタレをかけてあげるとより美味しい♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794108
