ニラの卵とじ
みぃちゃん♡ @cook_40197378
簡単にもう一品…というときに(^^♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたレシピです(^^)v
甘くて大好きでよくリクエストしてました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは３cmの長さに切る。 卵を解きほぐしておく。
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- 2
水、めんつゆ、砂糖を入れ、ひと煮立ちさせる。
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- 3
ニラの根元を先にいれ、少し柔らかくなったら残りを全部入れる。
- 4
しんなりしてきたら、溶きほぐした卵を入れる。
少し卵が固まってきてから、軽くかき混ぜる。
かき混ぜすぎに注意！！ -
コツ・ポイント
卵を入れてからは、あまりかき混ぜないことです。
つゆだくなので、卵とじにならなくなります。
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あと一品！子どもも喜ぶニラの卵とじ♪ あと一品！子どもも喜ぶニラの卵とじ♪
簡単調味料と、ニラ、卵のみで作る簡単なニラ玉です(^^)あと一品欲しい時にも。子どもが喜ぶ甘くてしょっぱい味付けです！
ドラゴンみつき -
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