大根サラダ
人造人間みゅう @cook_40044470
今回は大根ときゅうりで作りましたが、基本は【大根】+【他の野菜】で作れます。もちろん大根だけでもOKです(^_-)
このレシピの生い立ち
10年以上前に、雑誌で見たレシピを少々アレンジしました。
大根サラダ
今回は大根ときゅうりで作りましたが、基本は【大根】+【他の野菜】で作れます。もちろん大根だけでもOKです(^_-)
このレシピの生い立ち
10年以上前に、雑誌で見たレシピを少々アレンジしました。
作り方
- 1
きゅうりと大根は千切りにします。（スライサーがあれば便利かも…）塩を振って軽くもみ10分程度放置すると水分が出てきます。
-
- 2
水気を切ったらマヨネーズ、ゴマを投入し全体を混ぜ混ぜしたらできあがり！！
コツ・ポイント
塩もみした後、結構水分が出てきますが、マヨネーズを加えるとさらに水分が出てしまします。
マヨネーズであえるのは、食べる直前のほうが良いかも・・・(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344947
