チキンライス＿φ(．．)
くぬぎ。垢移行します @cook_40234738
＃パラッパラ 拘りのチキンライス…！確実にパラっと仕上げる秘密があるんです✨ ٩(๑´꒳ `๑٩)
このレシピの生い立ち
美味なチキンライスを食すべく、色々とネットを駆使して調べてみました！
濃いめのお味が好きな方は、ソースを少し足すと良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ しめじ・いんげん等を入れても美味しいですよ！
チキンライス＿φ(．．)
＃パラッパラ 拘りのチキンライス…！確実にパラっと仕上げる秘密があるんです✨ ٩(๑´꒳ `๑٩)
このレシピの生い立ち
美味なチキンライスを食すべく、色々とネットを駆使して調べてみました！
濃いめのお味が好きな方は、ソースを少し足すと良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ しめじ・いんげん等を入れても美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ＆にんじんはみじん切りに…！鶏もも肉は一口大に切っておきます！
- 2
フライパンに油をひいて、1⃣で切った具材をしんなりするまで炒めます！
- 3
上⤴にケチャップ＆みりんを投入…！少し固まってくるまで炒めます！
- 4
炊いておいたごはんをどーんっと！塩こしょう＆コンソメ顆粒で味を整えます！
- 5
一旦タッパーに詰めて冷凍保存！フライパンにバターをひき、再度炒めます！
- 6
完成です！お好みでパセリなど。オムライスにしても良きです(◍ ´꒳` ◍)b
コツ・ポイント
⚫ケチャップ＆みりんを先に炒める！
( ケチャップ：酸味を飛ばす＆べちゃべちゃになるのを防ぐため。みりん：コクと甘みを足すため。)
⚫冷凍保存してから、再度炒める！
( ごはんに味を染み込ませる＆パラパラに仕上げるため。)
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