出しガラいりこと胡桃の佃煮。

千種ばーちゃん @cook_40040003
味噌汁の出しガラであるいりこと胡桃を使って、薄味の佃煮に。
カルシウム満点♡
2分で作れます。
このレシピの生い立ち
ある日何気に目があった胡桃を混ぜてみて・・・美味しさにびっくりしたもの。
いりこをみじん切りにすれば(出しガラなので柔らかいし刻むのも楽)子供も食べてくれますし、すっかりお気に入りなのです♪
出しガラいりこと胡桃の佃煮。
味噌汁の出しガラであるいりこと胡桃を使って、薄味の佃煮に。
カルシウム満点♡
2分で作れます。
このレシピの生い立ち
ある日何気に目があった胡桃を混ぜてみて・・・美味しさにびっくりしたもの。
いりこをみじん切りにすれば(出しガラなので柔らかいし刻むのも楽)子供も食べてくれますし、すっかりお気に入りなのです♪
作り方
- 1
小鍋に材料をすべて入れ、中火にかけ、1~2分ほど煮絡めたら完成。
コツ・ポイント
カルシウムも摂れるので、捨てるのもったいなくて・・・
私はマヨネーズとごま油と一味唐辛子少々で和えて食べたり、
こんな風に薄味の佃煮にして頂いています♪
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カルシウムが豊富な煮干しを、佃煮にして食べ易くしました。ほろ苦くて美味しいですよ!箸休めにもどうぞ♫ umemodoki -
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