玉子サンドのたまご
サンドイッチの具にも、サラダにのせても。
このレシピの生い立ち
適当に作っていたものを誉められたのでレシピにおこしてみました。
作り方
- 1
卵の底に小さな穴をあけて、水から茹でる。沸騰して7分。
お湯にお酢を少し入れてから茹でると皮が剥きやすいです。 - 2
たまごを潰して、マヨネーズ、牛乳、砂糖をまぜる。
コツ・ポイント
少し水っぽくなるので冷蔵庫で寝かす。
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