ノンオイル de ざくざくナッツクッキー

mkr1203
mkr1203 @cook_40045705

バターのみならず、油を一切使わないクッキーが食べたくなって焼きました(ˇ◡ˇ✿)
このレシピの生い立ち
どこかで見た覚えのあるレシピを思い出しながら、ナッツ1袋を丸々入れた、素朴で贅沢なクッキーが友人と食べたくなって焼きました(ˇ◡ˇ✿)

ノンオイル de ざくざくナッツクッキー

バターのみならず、油を一切使わないクッキーが食べたくなって焼きました(ˇ◡ˇ✿)
このレシピの生い立ち
どこかで見た覚えのあるレシピを思い出しながら、ナッツ1袋を丸々入れた、素朴で贅沢なクッキーが友人と食べたくなって焼きました(ˇ◡ˇ✿)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

天板1枚分
  1. 全粒粉(もしくは地粉/国産薄力粉 100g
  2. B.P. 小さじ1/2
  3. 黒砂糖 50g
  4. 1コ
  5. お好きな種子 50~80g
  6. (かぼちゃ,ひまわり,アーモンドetc.)

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類をふるい入れ、黒糖、溶いた卵を加えて混ぜる。種子も加えて種を潰さない程度の力で混ぜ合わせる。

  2. 2

    生地をひとまとめにし、ラップでくるみ、常温(夏は冷蔵庫)で一晩寝かせる。

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱開始。生地を食べ易い大きさに分け、5~7mm程度に麺棒で伸ばす。

  4. 4

    予熱できたオーブンに入れ、15~20分位焼く。焼き上がったら熱をしっかりとる。

コツ・ポイント

わたしはいつも倍量で作りますが、ナッツのおいしさが満喫できて、差し上げた方にも大好評なクッキーです♫♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mkr1203
mkr1203 @cook_40045705
に公開
人の喜ぶ顔を思い描きながら作るのが大好きです♫♬気軽に読めるブログも、気ままにUPしています。こちらにも遊びに来てください♪http://ameblo.jp/poplar1203/
もっと読む

似たレシピ