シャキシャキ大根もち
Kキロ @cook_40118325
刻んだ大根で
歯ごたえシャキシャキ＆もちもちの一品(^^♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまっていた､みずみずしい大根。せっかくなので作ってみたかった「大根もち」に挑戦してみました( ･ㅂ･)و ̑̑
シャキシャキ大根もち
刻んだ大根で
歯ごたえシャキシャキ＆もちもちの一品(^^♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまっていた､みずみずしい大根。せっかくなので作ってみたかった「大根もち」に挑戦してみました( ･ㅂ･)و ̑̑
作り方
- 1
大根とハムはせん切りにして、チーズも細めに切ります。
- 2
ボウルに1とネギ､塩コショウを入れてまぜます。
そこに片栗粉と薄力粉を入れて水を少しずつ加えていきます。 -
- 3
少し水っぽさが残るぐらいになったら、フライパンにごま油を引いて焼き色がつくまで両面焼きます。
-
- 4
お好みでタレを用意して完成です\( ˙▿︎˙ )/
今回は しょう油と酒､砂糖をフライパンで熱してタレを作りました。 -
コツ・ポイント
大根をおろして作るのが面倒だったので刻みました（笑）･･･でもどっちが面倒だろうか(^。^;)
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