パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

ボウルに卵をときほぐししたら塩、牛乳も加えて混ぜる。

薄力粉を振るい入れて混ぜる。

パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒も加え混ぜる。

スライサーで皮を剥いた新じゃがを薄くスライスする。

スライスが終わったらその都度(1個終わる毎に)生地に入れて混ぜる←変色を防ぐため

パウンド型に生地に混ぜた新じゃがを並べていく。

途中1/3くらいの所でアスパラガスを並べ、その上にスライスチーズをのせる。

さらに新じゃがを1/3量程度並べ、スモークサーモンサーモンとちぎったkiriをのせる。

残りの新じゃがを全て並べたら残った生地を流しいれて最後に粗挽き黒胡椒をふる。(写真は黒胡椒をまだ振っていません)

170度に予熱したオーブンで50〜60分焼いたら出来上がり。

冷めてから型を外しますが
焼きたてでも美味しいです♡

温かいのがお好みの場合はレンジやトースター温めなおしても！

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