白菜とレンコンのミンチ炒め
シャキシャキ白菜とレンコン♪ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが残ったので。
作り方
- 1
白菜は3~4等分にして茎は1センチ幅に、葉っぱは大き目に切る。レンコンは半月の薄切り。
ニンニクはみじん切り。 - 2
フライパンに油をしいて、にんにくとミンチとれんこんを入れ炒める
- 3
2がある程度炒まったら白菜の茎を入れしんなりしたら葉っぱを入れて塩胡椒醤油を入れ炒める。
コツ・ポイント
ハンバーグのタネが無かったら、ミンチのみでもかまいません。味付けを少し足して下さい。
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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