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簡単♪ピザ風ハッシュドポテト
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簡単♪ピザ風ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

簡単♪ピザ風ハッシュドポテト

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

フライパンひとつでできちゃう、ちょっと嬉しい華やかおかず♪
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
今日は土曜日♪
おかずもいつもとちょっと趣向を変えましょう♪
新じゃがをつかってピザ風に!

フライパンひとつでできちゃう、ちょっと嬉しい華やかおかず♪
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新じゃがをつかってピザ風に!

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きままなマーシャ
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おつまみにも♪
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新じゃがをつかってピザ風に!

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材料

2人分
  • じゃがいも(細切り)    中2個
  • 塩・こしょう 各少々
  • ベーコン(細切り) 2~3枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • サラダ油orオリーブ油orバター 適量
  • パセリ(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは水にさらさないで、塩、こしょうを混ぜます。
    ベーコンはカリッとするまで炒めます。

  2. 2

    フライパンに油を弱火で熱し、じゃがいもと、2/3量のベーコンを入れて混ぜます。

  3. 3

    油がなじんだらフライ返しで押さえます。
    ふたをして3~4分蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返して、残りのベーコンとチーズをのせてふたをし、2~3分ほどチーズが溶けるまで焼きます。

  5. 5

    あれば、パセリを散らします。

コツ・ポイント

細かく切ったじゃがいもは水にさらさないで焼くと、形よくまとまります^^
小さめのフライパン(直径18~20㎝ぐらい)が焼きやすいよ♪

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2011/06/16 06:48に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも ピザ用チーズ バター

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