ほんだしのパッケージに掲載されていたレシピの覚書！
このレシピの生い立ち自分用の覚書！
鶏肉は一口大に切る。ぶなしめじ・舞茸は小房に分ける。人参は短冊切り、ほうれん草は３cm長さに切る。
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わってきたら人参・きのこを加え、しんなりするまで炒める。
火が通ったら、水・ほんだし・ほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れる。
器に盛り、万能ネギを散らし、お好みでバターを乗せる。
２人分の時は半量で！（４人分のレシピなので…）
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