おやつにも！プルーン入りレモン芋きんとん
ルナ7 @cook_40098781
甘酸っぱい芋きんとんで爽やかに**材料２コ(芋＆プルーン)でシンプルに仕上げても◎子どもと一緒に手作りおやつ♪
このレシピの生い立ち
炊飯時に一緒に加熱したさつまいもを冷凍保存→レンジで加熱して使いました。プルーンを一緒に混ぜ込んだ『プルーンきんとん』はよく作りますが、キレイな色味で仕上げたい時は、こちらにしています。
おやつにも！プルーン入りレモン芋きんとん
甘酸っぱい芋きんとんで爽やかに**材料２コ(芋＆プルーン)でシンプルに仕上げても◎子どもと一緒に手作りおやつ♪
このレシピの生い立ち
炊飯時に一緒に加熱したさつまいもを冷凍保存→レンジで加熱して使いました。プルーンを一緒に混ぜ込んだ『プルーンきんとん』はよく作りますが、キレイな色味で仕上げたい時は、こちらにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいさつまいもを潰し、レモン汁・砂糖を加えて練り混ぜる。(種を取り除いた)プルーンの実をほぐす。
- 2
ラップに、さつまいもの半量を円形に薄く広げ、中央に半量のプルーンをのせる。ラップを茶巾にして玉状にする×２→盛り付ける。
- 3
＊ほぼ同じ材料で♪『砂糖なし！プルーン混☆いのしし芋きんとん』レシピID：19343736
-
コツ・ポイント
レモン汁の有り無しはお好みで♪さつまいもの甘味によって、砂糖は加減して下さいね。(無しでも◎)
つくれぽ
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