水切りヨーグルトとホエー

kewpiemom
kewpiemom @cook_40048731

水切りヨーグルトを作った時のホエーの使い道

このレシピの生い立ち
チーズケーキで使うために用意した水切りヨーグルトでできるホエーの有効な用途を考えました

水切りヨーグルトとホエー

水切りヨーグルトを作った時のホエーの使い道

このレシピの生い立ち
チーズケーキで使うために用意した水切りヨーグルトでできるホエーの有効な用途を考えました

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材料

水切りヨーグルト120㌘分
  1. ヨーグルト 300g
  2. ドライマンゴー 30g(約3枚)

作り方

  1. 1

    小さめのボールにドライマンゴーをはさみで切って入れる

  2. 2

    コーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、1のボールにのせラップなどでふたをし、冷蔵庫で1日おく

  3. 3

    マンゴーは甘さひかえめの缶づめフルーツのようになりました。ヨーグルトにトッピング。

  4. 4

    ホエーに牛乳と砂糖少々を加えてドリンクヨーグルト風味の飲み物に***

  5. 5

    水切りヨーグルトはチーズケーキに使用しました。レシピID:19337530

  6. 6

    ドライクランベリーを戻したら牛乳同量で割りノンシュガーでヨーグルトドリンク風になりました。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトはギリシャヨーグルト風だそうです。
お料理にも色々使えるようですね

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