めんつゆバターで【サツマイモと鶏肉の煮物

めんつゆバターで【サツマイモと鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

めんつゆバターで【サツマイモと鶏肉の煮物

mieuxkanon @mieuxkanon

だしつゆとバターでまろやかな味の簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
だしつゆ×バターの組み合わせが好きなんです。
火が通りやすいサツマイモを使って、鶏肉とサッと煮ます。

だしつゆとバターでまろやかな味の簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
だしつゆ×バターの組み合わせが好きなんです。
火が通りやすいサツマイモを使って、鶏肉とサッと煮ます。

もっと読む

めんつゆバターで【サツマイモと鶏肉の煮物

mieuxkanon @mieuxkanon

だしつゆとバターでまろやかな味の簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
だしつゆ×バターの組み合わせが好きなんです。
火が通りやすいサツマイモを使って、鶏肉とサッと煮ます。

だしつゆとバターでまろやかな味の簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
だしつゆ×バターの組み合わせが好きなんです。
火が通りやすいサツマイモを使って、鶏肉とサッと煮ます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏もも肉 1枚(300g)
サツマイモ 1〜2本(300g)
塩・胡椒各少々
●水 250ml
●だしつゆ（5倍濃縮）大匙1.5
●酒大匙1
●砂糖大匙1/2
バター 15g
大葉（千切り） 5枚

レシピを保存

作り方

1

鶏肉は一口大に切って、塩・胡椒を振る。サツマイモは1㎝厚に切り、水に晒して水気を切る。
2

フライパンを中火で熱して、鶏肉を皮目から焼く。両面焼き色が付いたらサツマイモを加えて、焼き付ける様に炒め、●を加える。
3

蓋をして5分煮る。
4

蓋を外して、更に5〜7分程煮て火を止め、バターを加える。（出来ればそのまま味を馴染ませる。）
5
器に盛り、大葉をたっぷり乗せる。

コツ・ポイント

作って直ぐに食べられますが、暫く置くと味が馴染みます。

4.は煮汁の味を見ながら、煮詰め時間を調整して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

mieuxkanon @mieuxkanon

2018/12/20 22:58に公開

ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物大葉さつま芋鶏もも肉バター酒

似たレシピ

その他のレシピ