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お酒のおつまみにもなるよ。おきつねやき
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お酒のおつまみにもなるよ。おきつねやき-レシピのメイン写真

お酒のおつまみにもなるよ。おきつねやき

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

ちょっと一品が欲しいとき、かんたんでおいしいく出来、減価がやすいから、懐にもやさしい。ちょっとくせになる一品です。
このレシピの生い立ち
ある、おそばやさんで食べたのがきっかけで、真似してみたら、大好評。簡単おいしいです。

ちょっと一品が欲しいとき、かんたんでおいしいく出来、減価がやすいから、懐にもやさしい。ちょっとくせになる一品です。
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ある、おそばやさんで食べたのがきっかけで、真似してみたら、大好評。簡単おいしいです。

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お酒のおつまみにもなるよ。おきつねやき

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

ちょっと一品が欲しいとき、かんたんでおいしいく出来、減価がやすいから、懐にもやさしい。ちょっとくせになる一品です。
このレシピの生い立ち
ある、おそばやさんで食べたのがきっかけで、真似してみたら、大好評。簡単おいしいです。

ちょっと一品が欲しいとき、かんたんでおいしいく出来、減価がやすいから、懐にもやさしい。ちょっとくせになる一品です。
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ある、おそばやさんで食べたのがきっかけで、真似してみたら、大好評。簡単おいしいです。

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材料

4人分
  • 油揚げ 2枚
  • ネギ 1本
  • 大葉 5枚
  • 醤油 お好みで
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    長ネギを粗くみじんにし、ルクエで1分加熱し、冷ます。
    大葉は千切りにし、
    油揚げは熱湯をかけ、油抜きをする。

  2. 2

    半分に切った油揚げを袋のように開ける。長ネギと大葉をまぜて、油揚げの中に詰める。

  3. 3

    オーブントースターで表面に色がつくように焼く。
    お皿に盛って、好みで醤油、あるいは生姜醤油で食べる。

コツ・ポイント

本当は生のまま詰めてグリルで焼くのだか、表面が焼けすぎたり、中まで火が通ってなかったりするので、最初にルクエで加熱。ルクエがなければ、お皿に置いてラップを軽くかけてもいい。オーブントースターは温度差があるので、見ながら焼いて時間を決めて。

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ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330
2011/06/13 02:58に公開
お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 油揚げ しょうが

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