トマトと豆腐のさっぱりサラダ
とももん1028 @cook_40044865
夏バテして食欲のない時に、ぴったりのサラダ★血液サラサラ効果抜群です◎しっかりと冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトを義母からいただいたので、毎日大好きなトマト料理が続いてます♪
トマトと豆腐のさっぱりサラダ
夏バテして食欲のない時に、ぴったりのサラダ★血液サラサラ効果抜群です◎しっかりと冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトを義母からいただいたので、毎日大好きなトマト料理が続いてます♪
作り方
- 1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りしておく。貝割れ大根は水洗いし、根元をカットしておく。
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- 2
トマトを湯むきする。(レシピID：19351387)
時間がない時は、湯むきせずにそのままのトマトで♪ -
- 3
ヘタ＆芯の部分を取り除き、くし型にカットし、お皿に盛りつける。豆腐は采の目にカットする。
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- 4
トマトの中央に豆腐を並べ、周りに貝割れ大根を並べれば完成★食べる直前に、和風ドレッシングをかけて召し上がれっ♪
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コツ・ポイント
素材をいかすために、できるだけ完熟トマトを使用してください☆
食べる直前まで冷蔵庫でしっかりと冷やして、お召し上がりください♪
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Skylandママ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347125
