玉ねぎは櫛切り、キャベツは一口大のざく切り、人参は拍子切りウィンナーは斜め切りにする。
（キャベツは硬柔部分を分ける。）

油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりとして来たら人参とキャベツの白い太い所を入れ炒める。

ウィンナーを入れマギーブイヨンを砕きながら入れる。
柔らかい部分のキャベツの葉を入れ炒める。

オイスターソースを加え、味をみながら塩,胡椒をする。
全て炒まったらブラックペッパーを加え出来上がり。