女性に優しい♪ひじきと大豆の煮物!!
冷え症改善!イソフラボンも!!
このレシピの生い立ち
ひじきの水煮の消費に‥
お野菜も入れて食べ応えある一品にしましたっ
作り方
- 1
人参は半月切りに、ごぼうはちっちゃく乱切りに、しょうがは千切りに 食材を切ります。
- 2
お鍋にごま油をひいて、１の食材を炒める。
- 3
お鍋にひじき大豆の水煮をいれてめんつゆ投入〜!落とし蓋をして5分ほど中火で水分がなくなるまで煮て完成☆
コツ・ポイント
私は煮物系は濃い味付けが好きなので煮詰めて煮詰めて水分とばして味を染み込ませちゃいます!
※お好みで砂糖入れても甘い味付けで美味しいです。
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【簡単】ひじきと大豆の煮物♪ 【簡単】ひじきと大豆の煮物♪
低カロリーで栄養豊富なひじき。たんぱく質と一緒にとると鉄分の吸収率がUPするそうです。一品で野菜・きのこ・大豆がとれるよ。砂糖を使っていないので体にもやさしく、お弁当にも(*´꒳`*)
その他のレシピ
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