簡単おかずジュワっとおいしい肉巻き大根！
ずぼらmaーn @cook_40228060
おつまみにももってこい！味の濃さはお好みで♪大根がジュワっとジューシーでご飯もぱくぱくいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
大根が余ってしまった時に煮物やお味噌汁以外になにか…とゆう気持ちで作ってみました！
簡単おかずジュワっとおいしい肉巻き大根！
おつまみにももってこい！味の濃さはお好みで♪大根がジュワっとジューシーでご飯もぱくぱくいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
大根が余ってしまった時に煮物やお味噌汁以外になにか…とゆう気持ちで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて、1センチくらいの幅で半月切りにします。
- 2
大根を耐熱皿に並べてラップをして約5分レンジでチンします。＊厚めの場合は時間を長くしてください。
- 3
豚ロースに下味で塩コショウをして、レンチンした大根を巻き付けます。
-
- 4
３に薄力粉を塗してフライパンに油をしき両面焼き目がつくまでしっかり焼きます。
- 5
中火〜弱火にして４に☆をいれて、タレを絡めたらながら炒めます。タレがなくなってきたら完成です！
- 6
大根のかわりに厚揚げでもチャレンジしてみたら美味しくできました！
コツ・ポイント
大根が柔らかくなるまでチンするのがポイントです！あまり柔らかいのが好きじゃない人はレンチンの時間を短くしてみてください。
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