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簡単★海鮮すりみボール♪
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簡単★海鮮すりみボール♪-レシピのメイン写真

簡単★海鮮すりみボール♪

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822

お手頃すりみがメイン料理に♪お弁当のおかずにも、おつまみにも最適です!
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたお料理を真似したくて、これにたどり着きました!
本物には程遠かったけど(笑)、美味しく出来ました♪お弁当のおかずにもGOODです♪

お手頃すりみがメイン料理に♪お弁当のおかずにも、おつまみにも最適です!
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本物には程遠かったけど(笑)、美味しく出来ました♪お弁当のおかずにもGOODです♪

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hinoko★
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お手頃すりみがメイン料理に♪お弁当のおかずにも、おつまみにも最適です!
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本物には程遠かったけど(笑)、美味しく出来ました♪お弁当のおかずにもGOODです♪

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材料

4人分
  • すりみ(写真はとりごぼう風味) 250g
  • いか(小) 1杯
  • ねぎ 2分の1本
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうが(チューブのもの) 少々
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作り方

  1. 1

    いかは歯ごたえが残るくらいで細かく刻みます。
    ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。

    • 簡単★海鮮すりみボール♪作り方2写真
  3. 3

    手で丸めたら、180度の油で揚げます。
    きつね色になったらOK!

  4. 4

    揚げあがり♪
    かなり色が良くないですが、断面はきれいです♪(笑)

    • 簡単★海鮮すりみボール♪作り方4写真

コツ・ポイント

今回すりみは冷蔵庫に残っていたとりごぼう風味を使いましたが、かにorえび風味でもOK!ホタテなんか入れてもいいですよね♪
フライパンで焼いてハンバーグ風にしても美味です!

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hinoko★
hinoko★ @cook_40049822
2011/06/22 12:55に公開
2011.5.25開設☆ 偏食が悩みの思春期の2人の娘、味に厳しい旦那さまの笑顔が見たくて日々大好きなお料理を頑張っています♪食費節約、新しいメニューを増やすべく毎日奮闘中です★
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このレシピのキーワード

ねぎ イカ 鶏肉 ごぼう すり身 酒 しょうが

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