作り方
- 1
海苔をちぎって小鍋に入れる。(小鍋持ってないので、卵焼き用フライパンを使いました)
-
- 2
ぬるま湯を大さじ7入れて少しの間放置する。
- 3
醤油、砂糖、みりんを合わせておく
- 4
のりがふやけたら、混ぜながら弱火にかける。
- 5
合わせた調味料を三回にわけて加え煮詰める。水分が蒸発したら完成。
コツ・ポイント
火にかけている時は、きちんとかき混ぜて！
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