若竹煮 mikemino @cook_40129838 生のたけのこで、旬の味を楽しもう♪白だしで上品なお味に！このレシピの生い立ち生のたけのこをもらったので作りました。水煮でも作り方は同じです。 もっと読む 生のたけのこで、旬の味を楽しもう♪白だしで上品なお味に！このレシピの生い立ち生のたけのこをもらったので作りました。水煮でも作り方は同じです。 もっと読む 若竹煮 mikemino @cook_40129838 生のたけのこで、旬の味を楽しもう♪白だしで上品なお味に！このレシピの生い立ち生のたけのこをもらったので作りました。水煮でも作り方は同じです。 もっと読む 生のたけのこで、旬の味を楽しもう♪白だしで上品なお味に！このレシピの生い立ち生のたけのこをもらったので作りました。水煮でも作り方は同じです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 たけのこ（あく抜きして） 250g わかめ（塩蔵） 50g 水 350～400cc ＜調味料＞ 酒 大さじ1 白だし 大さじ2 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 たけのこの穂先はくし形に、下の部分はいちょう切りまたは半月切りにする。一度さっと下茹でする。 2 わかめは塩を洗い流し、5cm長さに切っておく。 3 鍋に水を入れ中火にかけ、封筒したら酒を加え、残りの調味料を加える。そこへたけのこを入れ弱火で10分ほど煮る。 4 一旦火を止め冷ます。(時間がなければ続けて調理)再度中火にかけ煮立ったら、わかめを入れさっと煮て完成♪ コツ・ポイント ③までの工程の火加減により煮詰まり具合が変わります。味が濃くなっているようなら、水を加えたり、みりんを入れるなど調節してください。わかめの塩分で味が濃くなることを前提に！ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19347740 コピーしました！ mikemino @cook_40129838 2017/04/25 01:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、３人娘、私のため（笑）普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています もっと読む このレシピのキーワード 煮物 ワカメ たけのこ 酒 似たレシピ その他のレシピ 生どんこたっぷり♪きのこの炊き込みご飯 絶品‼️塩から揚げ 子供と食べれる◎炊飯器で簡単カオマンガイ かぼちゃのそぼろ煮！電気圧力鍋おでんモードで簡単 ミートローディットポテト 豆腐の韓国風サラダ☆ 合いびき肉とじゃがいもの甘辛オムレツ 元蕎麦屋さんから教わった本格簡単蕎麦つゆ 【作り置き】豆腐入りふわふわ豚つくね 鍋で簡単！鳥もも肉と大根のサッパリ煮物☆ Simple Tomato Cucumber Salad with Lemon Dressing Michaels easy slop in the buckets stew BBQ Pork Tenderloin & Peppers Grilled Corn Potato Chowder Sausage, Cheese and Jalapeño Quiche 三匹のこぶた♡木の芽ソースしらすサンド 海苔の佃煮 柿のみぞれ和え 簡単トースト① https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347740
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