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レタスのポタージュ-レシピのメイン写真

レタスのポタージュ

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

簡単、スピーディ―、美味しい、さわやかに過ごしたい朝食メニューに加えていただきたい軽ぅ~いポタージュです。冷やしても★
このレシピの生い立ち
朝食にピッタリの1品です♪野菜をたくさん、でも、おン野菜ばかりでは飽きるっ☆そんな時いろいろなお野菜をF.Pでスープに仕立ててみました★これはその中でも異例中の異例。生のレタスを丸ごといこ使いです。豆乳と生クリームでこっくりとね✿

簡単、スピーディ―、美味しい、さわやかに過ごしたい朝食メニューに加えていただきたい軽ぅ~いポタージュです。冷やしても★
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朝食にピッタリの1品です♪野菜をたくさん、でも、おン野菜ばかりでは飽きるっ☆そんな時いろいろなお野菜をF.Pでスープに仕立ててみました★これはその中でも異例中の異例。生のレタスを丸ごといこ使いです。豆乳と生クリームでこっくりとね✿

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

簡単、スピーディ―、美味しい、さわやかに過ごしたい朝食メニューに加えていただきたい軽ぅ~いポタージュです。冷やしても★
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朝食にピッタリの1品です♪野菜をたくさん、でも、おン野菜ばかりでは飽きるっ☆そんな時いろいろなお野菜をF.Pでスープに仕立ててみました★これはその中でも異例中の異例。生のレタスを丸ごといこ使いです。豆乳と生クリームでこっくりとね✿

簡単、スピーディ―、美味しい、さわやかに過ごしたい朝食メニューに加えていただきたい軽ぅ~いポタージュです。冷やしても★
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朝食にピッタリの1品です♪野菜をたくさん、でも、おン野菜ばかりでは飽きるっ☆そんな時いろいろなお野菜をF.Pでスープに仕立ててみました★これはその中でも異例中の異例。生のレタスを丸ごといこ使いです。豆乳と生クリームでこっくりとね✿

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材料

2~4人分
  • レタス(大玉)1個 コンソメ1~2個
  • 豆乳(すごいタイズ4個パック) 塩、胡椒(少々)
  • 生クリーム(お玉2杯)
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作り方

  1. 1

    レタスを半分に切り、軽く洗う

    • レタスのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    F.P高速でペースト状になるまで。

    • レタスのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に2と上のすごい大豆、コンソメ、好きな濃度にお水や牛乳で調整して火にかける。

    • レタスのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    温まったら、塩胡椒、生クリームを投入する。
    冷やしていただくなら、様してから冷蔵庫へ

コツ・ポイント

沸騰はさせないことがポイントです。バターを使わないのはヘルシーだからで、好みでバターを入れても美味しく出来ますよ☆彡レタスは新鮮な物をどうぞ。技術は入りません。F.Pさえあれば出来ます。離乳食とか介護職にも。季節的にさわやかに食卓にどうぞ♪

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2011/06/14 13:03に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 レタス 生クリーム

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