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スタミナ卵焼き。お弁当にも!
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スタミナ卵焼き。お弁当にも!-レシピのメイン写真

スタミナ卵焼き。お弁当にも!

珠リン
珠リン @cook_40044766

ほんのり効いたニンニクがgood!
このレシピの生い立ち
疲れているパパを元気にしたくて。

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • ほうれん草 (小さいやつ1束)
  • ミックスチーズ 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • すりおろしニンニク 少々
  • マヨネーズ 2cm位
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は1cm位の長さに切り耐熱皿に入れ600w30秒レンジでチンする

  2. 2

    ボールに材料を全て入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを薄くひき何回かに分けていつも通りに焼いて下さい

コツ・ポイント

最初の一巻き目は半熟状態で適当に手前に寄せて2巻き目からクルクルと中火の弱で焼き最後の一巻きだけ弱火で焼けばキレイな黄色い卵焼きになりますよ。

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珠リン
珠リン @cook_40044766
2011/06/15 00:11に公開
13歳と16歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

卵焼き ほうれん草 牛乳 卵

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