少しじっくり炒めたミニトマトの味が、パスタに染み込んで美味しいトマト味のペペロンチーノが出来ますよ。とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。
そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。