フライパンにオイルを入れ、スライスしたニンニク、半分に切ってタネを取った鷹の爪を入れ炒める。

プチトマトはへたを取り半分に切って1に入れ、軽く炒める。塩コショウしておく。

鍋に湯を沸かし多めの塩を入れ、スパゲティ、手でちぎったキャベツを入れて、アルデンテ直前に茹でる。

フライパンに3を入れ、茹で汁1/2カップほど加えて合わせ、必要なら塩で味を調整する。