たっぷり♡チーズのプチパン
ｅｋｏまま @cook_40045460
豆乳入りのしっとり生地で、チーズを包み、上にもチーズをのせて焼きました。
とろ～り♡焼きたてが最高！
このレシピの生い立ち
チーズがたっぷりのパンが食べたくて、中にも上にもトッピングして焼きました。
たっぷり♡チーズのプチパン
豆乳入りのしっとり生地で、チーズを包み、上にもチーズをのせて焼きました。
とろ～り♡焼きたてが最高！
このレシピの生い立ち
チーズがたっぷりのパンが食べたくて、中にも上にもトッピングして焼きました。
作り方
- 1
チーズは小さく角切りに。
-
- 2
HBに☆以外の材料を入れ、生地作りコーススタート。
- 3
16分割して丸め、ベンチタイム１０分寝かせる。
-
- 4
チーズを包んで、丸める。
- 5
天板に並べ、オーブン2次発酵。
35℃30分～40分。
スチーム機能がない場合は、霧吹きを。 -
- 6
ハサミで切り込みを入れ、ピザ用チーズをのせる。
-
- 7
予熱したオーブンで焼く。
180℃14分。
コツ・ポイント
国産粉の場合は、水分を少し減らして下さい。
豆乳は、寒い時期は人肌程度に温めてから加えて下さい。
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さと625
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