たっぷり♡チーズのプチパン

たっぷり♡チーズのプチパン-レシピのメイン写真

たっぷり♡チーズのプチパン

ｅｋｏまま @cook_40045460

豆乳入りのしっとり生地で、チーズを包み、上にもチーズをのせて焼きました。
とろ～り♡焼きたてが最高！
このレシピの生い立ち
チーズがたっぷりのパンが食べたくて、中にも上にもトッピングして焼きました。

豆乳入りのしっとり生地で、チーズを包み、上にもチーズをのせて焼きました。
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チーズがたっぷりのパンが食べたくて、中にも上にもトッピングして焼きました。

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豆乳入りのしっとり生地で、チーズを包み、上にもチーズをのせて焼きました。
とろ～り♡焼きたてが最高！
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チーズがたっぷりのパンが食べたくて、中にも上にもトッピングして焼きました。

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材料

16個分

強力粉 300g
無塩バター 15g
砂糖 10g
塩 3g
豆乳（無調整） 100g
水 110g
ドライイースト 4g
☆チーズ 80g
☆ピザ用チーズ適量

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作り方

1
チーズは小さく角切りに。
2

HBに☆以外の材料を入れ、生地作りコーススタート。
3
16分割して丸め、ベンチタイム１０分寝かせる。
4

チーズを包んで、丸める。
5
天板に並べ、オーブン2次発酵。
35℃30分～40分。
スチーム機能がない場合は、霧吹きを。
6
ハサミで切り込みを入れ、ピザ用チーズをのせる。
7

予熱したオーブンで焼く。
180℃14分。

コツ・ポイント

国産粉の場合は、水分を少し減らして下さい。
豆乳は、寒い時期は人肌程度に温めてから加えて下さい。

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ｅｋｏまま @cook_40045460

2011/06/20 10:26に公開

ほぼ毎日、ＨＢでパンを焼いています。家で作るパンは、簡単＆手間なし！がモットーです。

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このレシピのキーワード

パン豆乳ピザ用チーズ強力粉チーズ

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