牛ミンチのしぐれ煮
釣りキチ旦那の嫁 @cook_40071565
すごく簡単で低カロリー。ご飯も進みます。牛ミンチはハンバーグ作りの前に少しだけ取り置きしておくだけで作れます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの時の牛ミンチを少しだけお取り置きし、もう一品作りました。
牛ミンチのしぐれ煮
すごく簡単で低カロリー。ご飯も進みます。牛ミンチはハンバーグ作りの前に少しだけ取り置きしておくだけで作れます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの時の牛ミンチを少しだけお取り置きし、もう一品作りました。
作り方
- 1
糸こんにゃくは湯通しして臭みを取り適当な大きさに切る。生姜はみじん切りにする。
- 2
なべにすべての材料を入れ、弱火で炊きます。途中何度がかき混ぜ、水分が少なくなって糸こんにゃくに味が染みたら出来上がり。
- 3
お皿に盛り、好みで七味とうがらしをふりかけます。
コツ・ポイント
生姜は絶対外せません。
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柔らかくて美味！！！玉ねぎと糸蒟蒻にしっかり味がしみてるのでご飯が進みます(*´ω`*)甘口のしぐれ煮です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347989
